Арахидоновая кислота (АРА), докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) — это длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (ДЦПНЖК). Каротиноиды, включая лютеин и зеаксантин (З), в основном содержатся в зеленых овощах.
Арахидиновая и докозагексаеновая кислоты в большом количестве присутствуют в головном мозге и являются основными компонентами фосфолипидов. Исследования показали, что прием высоких доз докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот может улучшить функцию памяти у пожилых людей.
Кроме того, сообщается, что лютеин (LZ), антиоксидантный компонент головного мозга, оказывает защитное действие на нервные клетки, тем самым влияя на когнитивные функции. Однако эффективность лютеина и зеаксантина в отношении функции памяти остается неясной из-за противоречивых результатов предыдущих исследований.
Основываясь на том факте, что АРА, ДГК, ЭПК, L и Z (ДЦПНЖК + LZ) присутствуют в головном мозге, а также на некоторых сообщениях об улучшении функции памяти, авторы данного исследования предположили, что комбинация этих веществ может улучшить функцию памяти в головном мозге у здоровых пожилых людей.
Японские исследователи провели 24-недельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в параллельных группах, посвященное изучению влияния LCPUFA + LH на функцию памяти у здоровых пожилых японцев с проблемами памяти, но без деменции.
Значимых различий между группами обнаружено не было. Однако при объединенном анализе группы участников с когнитивными нарушениями были отмечены значительные улучшения.
В заключение отчета говорится: «Это исследование впервые показывает, что комбинация полиненасыщенных жирных кислот с длинной цепью и лизоципрофена может улучшить функцию памяти у здоровых пожилых японцев с когнитивными нарушениями, но без деменции».
В общей сложности 120 участников из Токио и окрестностей были случайным образом разделены на три группы: (1) группа плацебо, получавшая плацебо в качестве пищевой добавки; (2) группа плацебо, получавшая плацебо в качестве пищевой добавки; (3) группа LCPUFA+X, получавшая пищевую добавку, состоящую из LCPUFA (содержащей 120 мг ARA, 300 мг DHA и 100 мг EPA в день) с соединением X (не показано, поскольку это соединение не являлось предметом данного исследования); (3) группа LCPUFA+LH, получавшая пищевую добавку, состоящую из LCPUFA (120 мг ARA, 300 мг DHA и 100 мг EPA в день) в сочетании с LH (10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина в день).
Экспериментальные продукты питания и материалы для этого исследования были предоставлены компанией Suntory Health Co., Ltd., которая занимается продажей продуктов здорового питания, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты длинной цепи.
Для скрининга использовались пересмотренная версия шкалы логической памяти Векслера II (WMS-R LM II) и Монреальский когнитивный тест на японском языке (MoCA-J).
В качестве характеристик участников были зафиксированы возраст, пол и образование. Образцы крови были собраны на исходном этапе, а также на 12-й и 24-й неделях для анализа жирных кислот и лизоцина.
На исходном этапе, а также через 12 и 24 недели проводилось нейропсихологическое тестирование и измерялось потребление жирных кислот с пищей. Каждый участник вел дневник, записывая дополнительное потребление и отмечая существенные изменения в образе жизни.
Результаты показали, что LCPUFA + LZ не оказывали существенного влияния на функцию памяти у здоровых пожилых японцев с проблемами памяти, но эта добавка улучшала функцию памяти у участников с когнитивными нарушениями.
Авторы утверждают, что будущие исследования эффективности вмешательства, основанные на подробном знании исходного уровня когнитивных способностей участников, помогут сделать обоснованные выводы о влиянии вмешательства на функцию памяти.
«Влияние длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот в сочетании с лютеином и зеаксантином на эпизодическую память у здоровых пожилых людей»
Суэясу Т., Ясумото К., Токуда Х., Канеда Ю.;
Авторские права – Если не указано иное, все содержимое данного веб-сайта защищено авторским правом © 2023 – William Reed Ltd – Все права защищены – Полную информацию об использовании материалов с данного веб-сайта см. в Условиях использования.
Согласно данным Mintel, 43% американских потребителей ожидают, что продукты питания и напитки будут способствовать физическому и психическому здоровью. Это объясняется тем, что дикая черника содержит вдвое больше антиоксидантов…
Узнайте, как Neumentix™, натуральный ингредиент, полученный из запатентованной мяты, богатой полифенолами, питает ум.
Посмотрите и узнайте, как наши мощные, функциональные растительные ингредиенты могут помочь вам создавать успешные продукты, поддерживающие здоровье потребителей…