1. Название продукта:Экстракт листьев стевии

Стевия – чистый белый кристаллический порошок, температура плавления 198℃. Растворима в воде, обладает чистым сладким вкусом. Длительное остаточное действие, вкусовые ощущения схожи с сахарозой. Стевиозид также обладает хорошей термостойкостью и стабильностью, и при разложении не образует глюкозу, необходимую для роста микроорганизмов. Его можно считать неферментированным веществом, и при использовании в пищевых продуктах он может играть определенную роль в предотвращении образования плесени. Более того, стевиозид практически не метаболизируется в организме человека, и большая его часть выводится в исходном виде, поэтому он выделяет очень мало тепла в организме.
Таким образом, стевия является идеальным натуральным подсластителем, обладающим высокой сладостью, низкой калорийностью, легкостью растворения, приятным вкусом, термостойкостью, стабильностью и не подверженным ферментации.
2. Спецификация: относительная влажность 60%-99%, удельная плотность 90%-99%.
3. Происхождение: распространен в 27 провинциях, включая Шаньдун, Аньхой, Хэбэй, Шэньси, Цзянсу, Фуцзянь, Хунань, Юньнань.
4. Как это используется?
Листья стевии веками использовались коренными народами Южной Америки (особенно в Парагвае) ​​в качестве натурального подсластителя. В течение десятилетий стевия применялась как некалорийный подсластитель для различных продуктов питания и напитков, особенно в Японии, а также в других странах Востока (Khan and Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). В продаже стевия доступна в виде экстракта и порошка. Свежие или сушеные листья можно употреблять в виде чая.
5. Польза стевии для здоровья
5.1 Влияние на ожирение
5.2 Влияние на сахарный диабет
5.3 Влияние на гипертонию
5.4 Антимикробный эффект
5.5 Антиоксидантный эффект
5.6 Противоопухолевый эффект
5.7 Влияние на кариес
6. Промышленное применение стевии
6.1 Использование в качестве пищевого продукта и пищевого ингредиента
6.2 Использовать в качестве заменителя сахарозы
6.2.1Хлебобулочные изделия
6.2.2 Молочные продукты
6.2.3 Напитки
6.3 Использование в качестве удобрений и корма для животных
6.4 Амфифильная структура и особенности самосборки стевиолгликозидов

Контактная информация:
Джейсон Чжан — менеджер по продажам
Email: jason@ruiwophytochem.com
Номер телефона/WhatsApp: 0086-18629669868
Веб-сайт: www.ruiwophytochem.com