По меньшей мере за 10 лет до появления коронавируса COVID-19 рынок продуктов, повышающих иммунитет, значительно вырос. Однако глобальная эпидемия ускорила этот рост до беспрецедентной степени. Эта эпидемия изменила представление потребителей о здоровье. Такие болезни, как грипп и простуда, больше не считаются сезонными, а воспринимаются как постоянные и связанные с различными заболеваниями.

Однако не только угроза глобальных заболеваний побуждает потребителей искать больше продуктов, способных укрепить иммунитет. Эпидемия вызвала обеспокоенность по поводу социального, экономического и политического неравенства. Многим людям стало трудно и дорого получать медицинскую помощь. Рост медицинских расходов побуждает потребителей принимать профилактические меры для защиты собственного здоровья.

Потребители стремятся к более здоровому образу жизни и готовы покупать товары, повышающие иммунитет, поскольку они обеспечивают более широкий спектр профилактики и безопасности. Однако они перегружены информацией от медицинских организаций, правительств, влиятельных лиц в социальных сетях и рекламных кампаний брендов. Как компании и владельцы брендов могут преодолеть все эти помехи и помочь потребителям сориентироваться в благоприятной для иммунитета среде?

Здоровый образ жизни и сон — приоритетная проблема для потребителей.

Здоровый образ жизни остается приоритетом для потребителей во всем мире, и определение здоровья постоянно меняется. Согласно отчету Euromonitor International «Исследования в области здоровья и питания потребителей» за 2021 год, большинство потребителей считают, что здоровье включает в себя не только физическое здоровье. Если нет болезней, здоровья и иммунитета, то есть еще и психическое здоровье и личное благополучие. С постоянным повышением осведомленности о психическом здоровье потребители начинают рассматривать здоровье с более широкой перспективы и ожидают, что владельцы брендов будут делать то же самое. В условиях меняющейся и конкурентной среды владельцы брендов, способные интегрировать продукты и услуги в образ жизни потребителей, с большей вероятностью останутся актуальными и успешными.

Потребители по-прежнему считают, что традиционный образ жизни, включающий полноценный сон, употребление воды и свежих фруктов и овощей, негативно влияет на иммунитет. Хотя многие потребители полагаются на лекарства, такие как безрецептурные препараты, или на научно разработанные продукты, например, концентрированные средства, тенденция к поиску более естественных способов поддержания здорового образа жизни набирает обороты. Потребители в Европе, Азиатско-Тихоокеанском регионе и Северной Америке считают, что одним из факторов, влияющих на здоровье иммунной системы, является «достаточный сон», за которым следует потребление воды, свежих фруктов и овощей.

В связи с циклической взаимосвязью цифровых платформ и продолжающимся влиянием глобальной социальной и политической неопределенности, 57% респондентов по всему миру заявили, что испытываемое ими давление варьируется от среднего до экстремального. Поскольку потребители продолжают отдавать приоритет сну для поддержания здорового образа жизни, владельцы брендов, способные предложить решения в этом отношении, имеют уникальные рыночные возможности.

38% потребителей во всем мире хотя бы раз в месяц занимаются методами снятия стресса, такими как медитация и массаж. Услуги и продукты, которые могут помочь потребителям лучше спать, могут найти хороший отклик на рынке. Однако эти продукты должны соответствовать общему образу жизни потребителей; натуральные альтернативы, такие как ромашковый чай, медитация и дыхательные упражнения, могут быть более популярны, чем рецептурные препараты или снотворные.

Диета + правильное питание = здоровье иммунной системы

Во всем мире здоровое и сбалансированное питание считается важным аспектом здорового образа жизни, но 65% респондентов заявили, что они все еще прилагают усилия для улучшения своих пищевых привычек. Потребители хотят поддерживать здоровье и предотвращать болезни, употребляя в пищу правильные продукты. 50% респондентов со всего мира заявили, что получают витамины и питательные вещества из пищи, а не из пищевых добавок.

Потребители ищут органические, натуральные и богатые белком ингредиенты для укрепления и поддержания иммунной системы. Эти особые ингредиенты свидетельствуют о том, что потребители стремятся к более традиционному и здоровому образу жизни, а не полагаются на переработанные продукты. В последние годы, из-за проблем со здоровьем, потребители продолжают сомневаться в целесообразности использования продуктов, подвергшихся чрезмерной обработке.

В частности, более 50% респондентов по всему миру заявили, что основными факторами, вызывающими беспокойство, являются натуральность, органичность и содержание белка; более 40% респондентов отметили, что ценят отсутствие глютена, низкое содержание денатурированных жиров и жиров в продукте… На втором месте – отсутствие трансгенных компонентов, низкое содержание сахара, искусственных подсластителей, соли и другие подобные характеристики.

Когда исследователи разделили данные опросов о здоровье и питании по типам диеты, они обнаружили, что потребители предпочитают натуральные продукты. С этой точки зрения можно увидеть, что потребители, придерживающиеся гибкой вегетарианской/растительной диеты с высоким содержанием белка и использованием необработанных продуктов, скорее всего, делают это для укрепления и поддержания своей иммунной системы.

В целом, потребители, придерживающиеся этих трех стилей питания, уделяют больше внимания профилактическим мерам и готовы тратить больше денег на здоровый образ жизни. Если потребители обращают внимание на четкие этикетки и упаковку с перечислением ингредиентов, это может быть для них более привлекательным, особенно информация о пищевой ценности и пользе для здоровья.

Несмотря на стремление потребителей улучшить свой рацион, время и цена по-прежнему остаются основными факторами, влияющими на вредные пищевые привычки. Рост числа услуг, связанных с удобством, таких как онлайн-доставка еды и фастфуд в супермаркетах, благодаря экономии средств и времени, привел к жесткой конкуренции среди потребителей. Поэтому компаниям в этой сфере необходимо сосредоточиться на использовании чистого натурального сырья и продолжать поддерживать конкурентоспособные цены и удобство, чтобы влиять на покупательское поведение потребителей.