Порошок лютеина — это натуральный краситель, извлеченный и очищенный из цветков бархатцев научными методами. Он относится к каротиноидам. Он обладает характеристиками биологической активности, яркого цвета, антиокислительной стойкости, высокой стабильности и высокой безопасности.

Лютеин, также известный как «золото глаз», является наиболее важным питательным веществом в сетчатке человека. Он содержится в макуле (центре зрения) и хрусталике глаза, особенно в макуле, которая содержит высокие концентрации лютеина. Лютеин является важным антиоксидантом и членом семейства каротиноидов, также известным как «фитоалексин». Встречается в природе вместе с зеаксантином. Научные исследования показали, что лютеин — единственный каротиноид, обнаруженный в сетчатке и хрусталике глаза, элемент, который организм не может производить самостоятельно и который должен поступать извне.

Если этого элемента не хватает, глаза слепнут. Ультрафиолетовый и синий свет солнечного света, попадающий в глаз, может производить большое количество свободных радикалов, что приводит к катаракте, дегенерации желтого пятна и даже раку. Лютеин, с другой стороны, может фильтровать синий свет и разлагать вред, причиняемый глазам человека ярким светом и ультрафиолетовым светом, тем самым избегая повреждения глаз синим светом и предотвращая ухудшение зрения и слепоту, вызванные дефицитом лютеина, поэтому лютеин также известен как защитник глаз.