Жидкий хлорофилл — последняя навязчивая идея в TikTok, когда речь идет о здоровье. На момент написания этой статьи хэштег #Chlophyll в приложении собрал более 97 миллионов просмотров, при этом пользователи утверждали, что производное растения очищает их кожу, уменьшает вздутие живота и помогает им похудеть. Но насколько обоснованы эти утверждения? Мы проконсультировались с диетологами и другими экспертами, чтобы помочь вам понять все преимущества хлорофилла, его ограничения и лучший способ его употребления.
Хлорофилл – это пигмент, содержащийся в растениях, который придает растениям зеленый оттенок. Это также позволяет растениям преобразовывать солнечный свет в питательные вещества посредством фотосинтеза.
Однако такие добавки, как капли хлорофилла и жидкий хлорофилл, не являются хлорофиллом. Они содержат хлорофилл, полусинтетическую, водорастворимую форму хлорофилла, полученную путем объединения солей натрия и меди с хлорофиллом, который, как говорят, облегчает усвоение организмом, объясняет врач семейной медицины из Лос-Анджелеса Ноэль Рид, доктор медицинских наук. «Природный хлорофилл может расщепляться в процессе пищеварения, прежде чем всасываться в кишечнике», — говорит она. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) утверждает, что люди старше 12 лет могут безопасно потреблять до 300 мг хлорофилла в день.
Как бы вы ни решили потреблять хлорофилл, обязательно начните с более низкой дозы и постепенно увеличивайте ее настолько, насколько вы можете переносить. «Хлорофилл может вызывать желудочно-кишечные эффекты, включая диарею и изменение цвета мочи/кала», — сказал Рид. «Как и в случае с любой добавкой, вам следует проконсультироваться с врачом перед приемом из-за возможного взаимодействия лекарств и побочных эффектов при хронических заболеваниях».
По словам Тристы Бест, дипломированного диетолога и эксперта по окружающей среде, хлорофилл «богат антиоксидантами» и «действует терапевтическим образом, принося пользу организму, особенно иммунной системе». Антиоксиданты действуют как противовоспалительные агенты в организме, помогая «улучшить иммунную функцию и реакцию организма», объясняет она.
Поскольку хлорофилл является мощным антиоксидантом, некоторые исследователи обнаружили, что его пероральный прием (или местное применение) может помочь в лечении прыщей, расширенных пор и признаков старения. Небольшое исследование, опубликованное в Журнале дерматологических препаратов, проверило эффективность местного применения хлорофилла у людей с прыщами и показало, что это эффективное лечение. Другое исследование, опубликованное в Корейском журнале дерматологических исследований, проверило влияние пищевого хлорофилла на женщин старше 45 лет и обнаружило, что он «значительно» уменьшает морщины и повышает эластичность кожи.
Как отметили некоторые пользователи TikTok, ученые также изучили потенциальное противораковое действие хлорофилла. Исследование, проведенное в 2001 году Университетом Джонса Хопкинса, показало, что «прием хлорофилла или употребление в пищу зеленых овощей, богатых хлорофиллом… может быть практическим способом снизить риск развития рака печени и других заболеваний, связанных с окружающей средой», — говорит автор. Исследование Томаса Кенслера, доктора философии, объясняется в пресс-релизе. Однако, как отмечает Рид, исследование ограничивалось конкретной ролью, которую хлорофилл может играть в лечении рака, и «в настоящее время недостаточно доказательств, подтверждающих эти преимущества».
Хотя многие пользователи TikTok заявляют, что используют хлорофилл в качестве добавки для снижения веса или отеков, исследований, связывающих хлорофилл с потерей веса, очень мало, поэтому эксперты не рекомендуют полагаться на него для снижения веса. Однако клинический диетолог Лаура ДеСезарис отмечает, что противовоспалительные антиоксиданты в хлорофилле «поддерживают здоровую функцию кишечника», что может ускорить обмен веществ и способствовать пищеварению.
Хлорофилл естественным образом содержится в большинстве растений, которые мы едим, поэтому увеличение потребления зеленых овощей (особенно таких овощей, как шпинат, листовая капуста и капуста) является естественным способом увеличить количество хлорофилла в вашем рационе, говорит Рид. Однако, если вы хотите убедиться, что получаете достаточно хлорофилла, несколько экспертов, с которыми мы говорили, рекомендуют ростки пшеницы, которые, по словам Де Сезаре, являются «мощным источником» хлорофилла. Диетолог Хейли Помрой добавляет, что ростки пшеницы также богаты питательными веществами, такими как «белок, витамин Е, магний, фосфор и многие другие необходимые питательные вещества».
Большинство экспертов, с которыми мы консультировались, согласились с тем, что необходимы дополнительные исследования конкретных добавок хлорофилла. Однако Де Сезарис отмечает, что, поскольку добавление добавок хлорофилла в ваш рацион, похоже, не имеет многих негативных побочных эффектов, попробовать это не помешает.
«Я видела достаточно людей, которые ощущали преимущества включения хлорофилла в свою повседневную жизнь и считали, что он может стать важной частью общего здорового образа жизни, несмотря на отсутствие строгих исследований», — сказала она.
«Известно, что [хлорофилл] обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, поэтому в этом отношении он действительно может помочь поддержать здоровье наших клеток и, следовательно, функционирование тканей и органов, но необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять весь спектр его свойства. Польза для здоровья», — добавил Рид.
После того, как вы проконсультировались с врачом и получили разрешение на добавление хлорофилла в свой рацион, вам необходимо решить, чем его дополнять. Добавки хлорофилла выпускаются в различных формах — капли, капсулы, порошки, спреи и т. д. — и из всех них Децезарису больше всего нравятся жидкие смеси и мягкие капсулы.
«Спреи лучше подходят для местного применения, а жидкости и порошки можно легко смешивать с [напитками]», — объясняет она.
В частности, DeCesaris рекомендует добавку Standard Process Chlorophyll Complex в форме мягких таблеток. По данным бренда, более 80 процентов растительных ингредиентов, используемых для изготовления добавок, производятся на органических фермах.
Эми Шапиро, доктор медицинских наук и основатель Real Nutrition в Нью-Йорке, любит жидкий хлорофилл Now Food (в настоящее время нет в наличии) и хлопья хлореллы Sunfood. (Хлорелла — это зеленые пресноводные водоросли, богатые хлорофиллом.) «Обе эти водоросли легко включить в свой рацион, они богаты питательными веществами — пожуйте немного, добавьте несколько капель в воду или смешайте с ледяным песком. », - сказала она. .
Многие из экспертов, с которыми мы консультировались, сказали, что предпочитают инъекции ростков пшеницы в качестве ежедневной добавки хлорофилла. Этот продукт от KOR Shots содержит зародыши пшеницы и спирулину (оба мощные источники хлорофилла), а также соки ананаса, лимона и имбиря для дополнительного вкуса и питательности. 25 клиентов Amazon оценили фотографии на 4,7 звезды.
Что касается вариантов, которые можно взять с собой, практикующий специалист по функциональной медицине, специалист по клиническому питанию и сертифицированный диетолог Келли Бэй говорит, что она «большая поклонница» хлорофилловой воды. Помимо хлорофилла, напиток также содержит витамин А, витамин В12, витамин С и витамин D. Эта богатая антиоксидантами вода продается в упаковках по 12 или 6 штук.
Узнайте о подробном освещении Select вопросов личных финансов, технологий и инструментов, здоровья и многого другого, а также подписывайтесь на нас в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы оставаться в курсе.
© 2023 Выбор | Все права защищены. Использование этого сайта означает ваше согласие с политикой конфиденциальности и условиями обслуживания.