Среди последних статей об этом мощном антиоксиданте — обзор, опубликованный в журнале Phytotherapy Research в марте 2019 года, в котором рассмотрено 9 статей о влиянии кверцетина на метаболический синдром. Рандомизированное контролируемое исследование.

Метаболический синдром относится к ряду проблем со здоровьем, которые повышают риск развития диабета 2 типа, болезней сердца и инсульта, включая высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, высокий уровень триглицеридов и накопление жира на талии.

Хотя комплексные исследования показали, что кверцетин не влияет на уровень глюкозы в крови натощак, резистентность к инсулину или уровень гемоглобина A1c, дальнейший анализ подгрупп показал, что в исследованиях кверцетин добавлялся в дозе не менее 500 мг в день в течение как минимум восьми недель». Значительно снижается уровень сахара в крови натощак.

Кверцетин помогает регулировать экспрессию генов

Согласно исследованию, опубликованному в 2016 году, кверцетин также может активировать митохондриальный канал апоптоза (запрограммированная гибель поврежденных клеток), взаимодействуя с ДНК, тем самым вызывая регрессию опухоли.

Исследования показали, что кверцетин может вызывать цитотоксичность клеток лейкемии, и эффект зависит от дозы. Ограниченные цитотоксические эффекты также были обнаружены в клетках рака молочной железы. В целом кверцетин может продлить продолжительность жизни раковых мышей в 5 раз по сравнению с контрольной группой, не получавшей лечения.

Авторы связывают эти эффекты с прямым взаимодействием между кверцетином и ДНК и активацией митохондриального пути апоптоза и предполагают, что потенциальное использование кверцетина в качестве адъювантного препарата для лечения рака заслуживает дальнейшего изучения.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Molecules, также подчеркнуло эпигенетические эффекты кверцетина и его способность:

Взаимодействие с сигнальными каналами клетки
Регулировать экспрессию генов
Влияют на активность факторов транскрипции
Регулирует микрорибонуклеиновую кислоту (микроРНК)

Микрорибонуклеиновую кислоту когда-то считали «мусорной» ДНК. Исследования показали, что «мусорная» ДНК ни в коем случае не бесполезна. На самом деле это небольшая молекула рибонуклеиновой кислоты, которая играет жизненно важную роль в регуляции генов, производящих белки человека.

Микрорибонуклеиновую кислоту можно использовать в качестве «переключателя» этих генов. По данным ввода микрорибонуклеиновой кислоты ген может кодировать любой из более чем 200 белковых продуктов. Способность кверцетина модулировать микроРНК также может объяснить его цитотоксические эффекты и то, почему он, по-видимому, увеличивает выживаемость при раке (по крайней мере, у мышей).

Кверцетин — мощный противовирусный ингредиент.

Как упоминалось выше, исследования, проведенные в отношении кверцетина, сосредоточены на его противовирусной способности, которая в основном обусловлена ​​тремя механизмами действия:

Подавить способность вирусов инфицировать клетки
Подавление репликации инфицированных клеток
Снижение устойчивости инфицированных клеток к лечению противовирусными препаратами.

Например, исследование, профинансированное Министерством обороны США, опубликованное в 2007 году, показало, что после сильного физического стресса кверцетин может снизить риск заражения вирусом и улучшить умственную работоспособность, в противном случае он может повредить вашу иммунную функцию, делая вас более восприимчивыми. к заболеваниям.

В этом исследовании велосипедисты получали 1000 мг кверцетина в день в сочетании с витамином С (повышающим уровень кверцетина в плазме) и ниацином (способствующим абсорбции) в течение пяти недель подряд. Результаты показали, что по сравнению с нелеченными велосипедистами, которые проходили лечение, те, кто принимал кверцетин, имели значительно меньший шанс заразиться вирусным заболеванием после езды на велосипеде по три часа в день в течение трех дней подряд. 45% людей в группе плацебо были больны, в то время как только 5% людей в группе лечения были больны.

Агентство перспективных исследовательских проектов Министерства обороны США (DARPA) профинансировало еще одно исследование, опубликованное в 2008 году, в котором изучалось использование высокопатогенного вируса гриппа H1N1 для заражения животных, получавших кверцетин. Результат все тот же: заболеваемость и смертность в группе лечения были значительно ниже, чем в группе плацебо. Другие исследования также подтвердили эффективность кверцетина против различных вирусов, в том числе:

Исследование, проведенное в 1985 году, показало, что кверцетин может ингибировать инфицирование и репликацию вируса простого герпеса 1-го типа, полиовируса 1-го типа, вируса парагриппа 3-го типа и респираторно-синцитиального вируса.

Исследование на животных, проведенное в 2010 году, показало, что кверцетин может ингибировать вирусы гриппа А и В. Есть также два крупных открытия. Во-первых, эти вирусы не могут развить устойчивость к кверцетину; во-вторых, если их применять совместно с противовирусными препаратами (амантадин или осельтамивир), их действие значительно усиливается – и предотвращается развитие резистентности.

Исследование на животных в 2004 году одобрило штамм вируса H3N2, изучая влияние кверцетина на грипп. Автор отметил:

«Во время заражения вирусом гриппа возникает окислительный стресс. Поскольку кверцетин может восстанавливать концентрацию многих антиоксидантов, некоторые люди думают, что он может быть эффективным препаратом, способным защитить легкие от высвобождения во время заражения вирусом гриппа. Вредное воздействие свободных радикалов кислорода. "

Другое исследование 2016 года показало, что кверцетин может регулировать экспрессию белка и оказывает защитное действие на вирус гриппа H1N1. В частности, регуляция белка теплового шока, фибронектина 1 и ингибирующего белка помогает снизить репликацию вируса.

Третье исследование, опубликованное в 2016 году, показало, что кверцетин может подавлять различные штаммы гриппа, включая H1N1, H3N2 и H5N1. Автор исследовательского отчета считает: «Это исследование показывает, что кверцетин проявляет ингибирующую активность на ранней стадии инфекции гриппа, что обеспечивает осуществимый план будущего лечения за счет разработки эффективных, безопасных и недорогих натуральных лекарств для лечения и профилактики [грипп Вирусная] инфекция».

В 2014 году исследователи отметили, что кверцетин «кажется многообещающим в лечении простудных заболеваний, вызванных риновирусами», и добавили: «Исследования подтвердили, что кверцетин может уменьшить интернализацию и репликацию вирусов in vitro. Организм может снизить вирусную нагрузку, пневмонию и гиперреактивность дыхательных путей».

Кверцетин также может уменьшить окислительное повреждение, тем самым снижая риск вторичных бактериальных инфекций, которые являются основной причиной смертности от гриппа. Важно отметить, что кверцетин увеличивает биосинтез митохондрий в скелетных мышцах, что указывает на то, что часть его противовирусного эффекта обусловлена ​​усилением митохондриального противовирусного сигнала.

Исследование на животных, проведенное в 2016 году, показало, что кверцетин может ингибировать заражение вирусом денге и вирусом гепатита у мышей. Другие исследования также подтвердили, что кверцетин обладает способностью ингибировать инфекции гепатита B и C.

Недавно исследование, опубликованное в журнале «Микробный патогенез» в марте 2020 года, показало, что кверцетин может обеспечить комплексную защиту от инфекции Streptococcus pneumoniae как in vitro, так и in vivo. Токсин (PLY), выделяемый пневмококком для предотвращения вспышки инфекции Streptococcus pneumoniae. В докладе «Микробный патогенез» автор указал:

«Результаты показывают, что кверцетин значительно снижает гемолитическую активность и цитотоксичность, индуцированную PLY, путем ингибирования образования олигомеров.
Кроме того, лечение кверцетином может также уменьшить PLY-опосредованное повреждение клеток, увеличить выживаемость мышей, инфицированных смертельными дозами Streptococcus pneumoniae, уменьшить патологическое повреждение легких и ингибировать цитокины (IL-1β и TNF) в жидкости бронхоальвеолярного лаважа. -α) выпуск.
Учитывая важность этих событий в патогенезе резистентного Streptococcus pneumoniae, наши результаты показывают, что кверцетин может стать новым потенциальным кандидатом на лекарственное средство для лечения клинических пневмококковых инфекций. "
Кверцетин борется с воспалением и повышает иммунную функцию.

Помимо противовирусной активности, кверцетин также может повышать иммунитет и бороться с воспалениями. Исследование 2016 года, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что механизмы действия включают (но не ограничиваются) ингибирование:

• Фактор некроза опухоли альфа (TNF-α), индуцируемый липополисахаридом (ЛПС) в макрофагах. TNF-α — цитокин, участвующий в системном воспалении. Он секретируется активированными макрофагами. Макрофаги — это иммунные клетки, которые могут поглощать чужеродные вещества, микроорганизмы и другие вредные или поврежденные компоненты.
• Индуцированные липополисахаридами уровни мРНК TNF-α и интерлейкина (Il)-1α в глиальных клетках, что может приводить к «снижению апоптоза нейрональных клеток».
• Подавить выработку ферментов, вызывающих воспаление.
• Предотвращают поступление кальция в клетки, тем самым подавляя:
◦ Высвобождение провоспалительных цитокинов
◦ Тучные клетки кишечника выделяют гистамин и серотонин. 

Согласно этой статье, кверцетин также может стабилизировать тучные клетки, обладает цитопротекторной активностью в желудочно-кишечном тракте и «оказывает прямое регулирующее воздействие на основные функциональные характеристики иммунных клеток», так что он может «снижать или ингибировать различные воспалительные каналы и функции: «Ингибировать большое количество молекулярных мишеней в микромолярном диапазоне концентраций».

Кверцетин может быть полезной добавкой для многих людей

Принимая во внимание широкий спектр преимуществ кверцетина, он может быть полезной добавкой для многих людей, будь то острые или долгосрочные проблемы, он может иметь определенный эффект. Это также добавка, которую я рекомендую держать в аптечке. Это может пригодиться, когда вы чувствуете, что вас вот-вот «потрясет» проблема со здоровьем (будь то простуда или грипп).

Если вы склонны к простуде и гриппу, вы можете рассмотреть возможность приема кверцетина за несколько месяцев до сезона простуды и гриппа, чтобы укрепить свою иммунную систему. В долгосрочной перспективе это кажется очень полезным для пациентов с метаболическим синдромом, но очень глупо полагаться исключительно на определенные добавки и не решать одновременно основные проблемы, такие как диета и физические упражнения.